细数美食沙漠的荷兰究竟有哪些值得一吃

荷兰的甜品超多,不想涨20斤的小伙伴去荷兰旅游的时候一定要控制住自己啊!

1、荷兰特色美食
(1)炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)
荷兰的传统美食,内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。美味的油炸小肉丸的正确吃法是用牙签插着,沾上芥末,趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里。

(2)荷兰松饼(Stroopwafel)
荷兰的国民点心,小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店,大到郊区的超市都会不经意间瞅到它的身影。这是一种肉桂焦糖夹心的松饼,地道的荷式吃法是把松饼盖在热浪袅袅的咖啡杯口上,咖啡的蒸汽会将松饼内的焦糖暖化。

(3)Oliebollen
荷兰新年特色食物。其成分主要有面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,烘焙粉。这款炸面团球通常会撒上糖粉,有时则放上干燥水果或甜橙配着吃。

(4)迷你煎饼(Poffertjes)
迷你尺寸的煎饼,用酵母和荞麦粉混着糖粉和黄油,美味可口。在荷兰的街头各个大排档都可以找到。

(5)苹果派
苹果派有很多派系,比如:美式的一般是Double-crust双面派皮。法式的一般是Single-crust ,做成“挞”的样式,苹果一片一片码出漂亮的花样,而荷兰的一般是Lattices花面派皮,或表面缀以葡萄干、糖粒碎等。

(6)巧克力屑(Hagelslag)
深得荷兰人之爱的一款零食,其实正确的吃法是放在面包上面的。荷兰人还极有创意的做出各种形状的巧克力屑,黑色的、白色的、方块的、S型的…

(7)Mergpijpje
官方称之为“巧克力杏仁卷”,外面裹着杏仁糖,两头是巧克力酱。

(8)Kruidnoten
荷兰大街小巷都可以买得到的小饼干,也可以根据个人喜好,在饼干外面裹上黑巧克力或者白巧克力哦~

(9)Drop
又甜又咸,夹杂着浓浓八角味的独特糖果。超市里随处可见各种甘草糖,黑乎乎不同形状的、五颜六色不同口味的、加蜂蜜的…这就是荷兰老少皆宜的零食,能吃得下去,说明你已经融入荷兰了。

(10)荷兰煎饼(Pannekoek)
口味众多,有咸培根、起司味,有甜水果、巧克力味等等。一般咸的口味较适合东方人作正餐,份量也足。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉,然后以刀叉或者直接用手指撕来

转载自荷兰生活网

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